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La distillerie spectaculaire de Bombay Sapphire à Londres

Quand j'ai commencé à écrire cette nouvelle, je ne savais pas s'il fallait la classer dans "Des espaces pour travailler" ou dans "Des maisons qui inspirent" et c'est ainsi nouvelle distillerie du gin Bombay Sapphire à la périphérie de Londres Cela m'a laissé très surpris.

Le complexe historique, autrefois destiné à la production de papier, a été transformé en distillerie par le prestigieux studio de design londonien Heatherwick. Le résultat est vraiment spectaculaire: une distillerie sophistiquée dans laquelle les amateurs de gin peuvent apprendre à connaître le processus de distillation. Sans doute les plus caractéristiques sont les Serres impressionnantes et futuristes.

L'espace est ouvert au public et a pour ambition de devenir le nouveau point de rendez-vous car il dispose également d'un magnifique bar et d'un espace pour les cours de cocktails et autres événements. Moulin de Laverstoke, c’est le nom qu’ils lui ont donné, c’est une distillerie moderne qui allie l’histoire et la beauté de l’espace aux standards les plus élevés design, fonctionnalité et durabilité.

Les deux hectares de terrain occupés par la distillerie, à 100 km de Londres, abritent une impressionnante collection de 40 bâtiments, parmi lesquels des exemples notables du Styles architecturaux victoriens et édouardiens. Un soin extrême a été pris pour préserver la plupart des bâtiments d'origine, en équilibre avec la modernité de Bombay Sapphire.

Dans cet espace historique entièrement réhabilité, Bombay a incorporé deux serres spectaculaires (Méditerranéen et autres tropicaux) où sont présentés les 10 ingrédients botaniques de Bombay Sapphire. Ce sont sans aucun doute les espaces les plus emblématiques du lieu, construits par le célèbre designer londonien. Thomas Heatherwick et son équipe dans le but de mettre en valeur la beauté naturelle et la fonctionnalité du lieu.

Dans l'espace, vous pouvez voir l'historique encore de Dakin stills qui permettent au système unique de fabrication de gin, l’infusion de vapeur, un processus de distillation délicat qui conserve les arômes naturels des plantes pour produire un gin à l’arôme doux et complexe.

Laverstoke Mill a également un Empire Hall, un nouveau centre de promotion et de formation pour les activités d’enseignement pour les meilleurs barmans du monde et les autres invités de la marque.

Pendant plus de 200 ans, Laverstoke Mill fut le moulin à papier Haute qualité pour les billets en Angleterre. Le siège social s'est agrandi avec l'expansion de Empire britannique pendant le règne de la reine Victoria et l'annexion des nouveaux territoires conquis par l'Angleterre, y compris l'Inde.

Ainsi, cet héritage relie l’histoire de l’Angleterre, de Laverstoke Mill en Inde et de la recette britannique de Bombay Sapphire datant de 1761. la distillerie spectaculaire de Bombay Sapphire à Londres?

Dans Decoesfera | Espaces de travail: Bodegas Valbusenda en Toro

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