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Les matériaux nobles et les contrastes de couleurs sont les éléments décoratifs du bar à cocktails Holy Mary

Depuis son ouverture fin 2018, Holy Mary est établi comme un bar à cocktails d'auteur qui propose une proposition gastronomique de qualité dans le respect de l’environnement et avec la thème religieux et spirituel comme fil de votre lettre et de votre espace.

Marina Mondragón, idéologue et propriétaire des lieux, souhaitait créer un espace propice à la détente, accompagné d'une cuisine de qualité. Quelque chose qui, à son avis, n’était pas si facile à trouver à Madrid. Son nom fait référence à un jeu de mots évoqué par le cocktail classique Blody Mary, très cohérent avec la devise de son logo: "With good Spirits".



Situé au coeur de Madrid, à quelques pas de la Plaza de Santa, à Sainte Marie le halo mystique vous pouvez voir capturé dès que vous accédez aux locaux dans de nombreux clins d'oeil de votre décoration raffinée, mais aussi dans le livre sacré, qui sert de lettre, ainsi que dans les cocktails inspirés par l'auteur, composés exclusivement d'ingrédients naturels, et une série de propositions gastronomiques très soignées sont proposées.

Le lieu a deux étages dans lesquels les matériaux nobles tels que le marbre noir prédominent des tables, du bois du bar et des murs ou du velours des sièges.Les plafonds du plancher au niveau de la rue avec une lumière indirecte sous des croix noires décoratives occupent le devant de la scène dans une pièce où les tons jaune moutarde, bleus Les sièges en velours d`huile verte et verte imposent une touche de couleur à la décoration sobre.

Au rez-de-chaussée, le sièges rétro-éclairés à l'étage et les lampes basses dorées sur chaque table permettent de créer une atmosphère intime idéale pour savourer et savourer les cocktails proposés. Sur l'un des murs de cette pièce, qui abrite également les salles de bains, sont suspendus des cadres rococo dorés avec des gravures d'ustensiles à cocktail et un grand chapelet, conformément à l'argumentation religieuse du projet.

La proposition de Sainte Marie se résume en quelques mots: cocktails et plats de qualité supérieure. Et il est condensé dans le livre saint, qui agit comme une lettre. Avec une capacité de 55 personnes le prix moyen est de 16 euros et l'horaire du mardi au dimanche de 18h00 à 02h00.

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