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Le marché de la Petite Espagne, dans la Grosse Pomme, un espace sophistiqué et artistique avec des matériaux de haute qualité

Comme certains d'entre vous le savent déjà, il y a quelques mois, José Andrés, le célèbre chef espagnol, avait pour but de proposer une cuisine espagnole authentique à New York et de créer un espace à l'image du pays, avec toutes ses nuances et ses traditions.

C'est une nouvelle typologie de espace, toujours sophistiqué, mais des plus confortables pour son objectif principal: savourer les produits de première qualité qui y sont expédiés. C’est le résultat de trois années d’émotion, de souffrance et de plaisir créatif constant, menées par l’architecte Juli Capella, de Studio Capella García Arquitectura.

Comme l'architecte le soutient, il existe trois sources directes de inspiration dans ce projet: les marchés, le village espagnol typique et la nourriture elle-même. La Petite Espagne est plus qu’une «Food Court», un marché ou un restaurant: elle peut aussi être définie esthétiquement comme une succession de mini-architectures de stands gastronomiques ou comme une petite ville, avec ses rues et sa place principale où les gens se rassemblent pour discuter, célébrer, manger et boire. En outre, le propre Fruits colorés, poisson, paella ou sangria, ont été formés la palette de couleurs et de textures qui ont été appliqués dans le projet.

L'espace a l'intervention d'artistes tels que Javier Mariscal, Oscar Mariné, Sergio Mora ou Mikel Urmeneta, l’équipe de Je me sens confrontée au graphisme s’ajoute, apportant ainsi à New York un authentique équipe nationale de la créativité espagnole. Cosentino Dès le début, il s’est lancé dans cette initiative et a contribué, à travers ses surfaces, à montrer les meilleures et les plus innovantes des décorations et applications pour la restauration professionnelle fabriquée en Espagne. Juli Capella a choisi les matériaux Cosentino pour leur performance et pour être un produit espagnol.

De cette manière, Cosentino a fourni jusqu’à 210 panneaux (presque 700 mètres carrés au total) de la Produits Dekton® et Silestone®, des exemples de cette excellence et de l'innovation également dans les matériaux de décoration. De la surface ultra-compacte Dekton®, différentes nuances ont été utilisées, telles que Entzo, Makai, Kelya, Aura 15, Fjord, Toundra ou Kairos, principalement avec une surface plus exposée. De son côté, Silestone®, la marque leader mondiale de surfaces de quartz, présente sur le marché son vaste portefeuille de couleurs et de finitions avec application de bouchons Blanc platine, Calacatta Gold, Blanco, Ariel, Tigris Sand ou, par exemple, un bar spectaculaire dans Jasmin De Perle 3 cm d'épaisseur.

Juli Capella explique que pour concevoir les 18 stands de nourriture et de boissons du Mercado Little Spain, une palette de matériaux, de textures et de couleurs a été réalisée, qui a essayé de régler chaque type de produit. Par exemple, dans le peuplier à jambon, les tons rougeâtres et les textures rustiques; chez les poissons, des tons bleutés et des surfaces lisses et brillantes; dans des gâteaux matériels colorés et texturés ...

Par conséquent, le résultat final de "Little Spain" est bien plus que un petit bout d'Espagne au coeur de New York. C'est un "organisme vivant" que les New-Yorkais et les visiteurs devront désormais créer eux-mêmes.

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