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Maison Mélie, un restaurant boutique qui nous emmène de Madrid à Paris

Maison Mélie C'est un de ces endroits que nous aimons les decoadictos. Nice, sophistiqué, et en plus, il est capable de nous déplacer au coeur de la France dès que nous franchissons ses portes. La façade elle-même, avec ses fenêtres en bois dur de style Art déco et les auvents en indigo de ce restaurant français définit déjà sans aucun doute la philosophie et le contenu des lieux.

Dans la Maison Mélie, vous combinez une restaurant boutique à côté d'un boulangerie et une pâtisserie dans une proposition absolument irrésistible. Les subtiles appliques en or, les lampes sphériques d'inspiration rétro nous entraînent dans un monde inspiré par l'histoire et la tradition de Mélie Denancé, un boulanger qui a fondé son propre atelier en 1894 à Honfleur.

Pour sentir que nous nous déplaçons dans tous les quartiers parisiens, la Maison Mélie a projeté un espace créé à partir de la tradition, mais avec un certain air de modernité. Cet accent est représenté graphiquement grâce à la mise en oeuvre de la toile de Jouy, qui couvre une grande partie des murs du local. Ce tissu, éminemment français, représente des scènes pastorales dans des tons monochromes sur des dégradés de couleurs.

Le restaurant est divisé en deux hauteurs, répartissant l’espace dans deux grandes salles, une à chaque étage. Ces salles sont organisées tout au long de leur deux barres, fabriqué en bois par des ébénistes. Les tabourets sont recouverts de manière idéale velours bleu, le même tissu que celui que vous avez vu sur les chaises et les canapés du restaurant. Les lampes ont été fabriquées en laiton doré avec de grandes larmes.

La végétation joue également un rôle important dans la composition de l’espace en donnant vie aux pièces et en aidant créer des espaces d'intimité de manière naturelle.

Les plafonds voûtés en briques apparentes se distinguent au sous-sol, tandis que ceux du premier étage sont recouverts de panneaux de bois blancs, une combinaison parfaite avec le sols en céramique blanche et noire disposés en damier.

Et comme il n’ya pas de chic parisien sans détails, ce restaurant français du centre-ville de Madrid regorge de miroirs cadre doré sur les murs marquant le ton vintage du lieu, ou de Bouteilles "Eau de Seltz" qui sont répartis dans l’espace et qui, sous l’effet du contre-jour, projettent un subtil ton bleuté dans les espaces. Il y a aussi une sélection d'œuvres d'art qui dominent son escalier pour évoquer les portraits français de la noblesse et de la bourgeoisie du 19ème siècle.

Et concernant les propositions gastro de Maison Mélie, c’est ce restaurant qui permet de déguster un ensemble de menus et des menus spéciaux inspirés des produits et des recettes gauloises.

En plus des spécialités telles que Pains préparés de manière traditionnelle et avec des ingrédients naturels ou des croissants (préparés dans leur propre four), les classiques de la cuisine française tels que le foie gras, les macarons ou les chouquettes ne manquent pas, sans oublier des propositions telles que le tartare de saumon ou le médaillon de bœuf sur un lit de "Rossini", foie gras à la pâte de truffes et crème mousseline de pommes de terre.

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